簡単・常備菜 カブの葉のふりかけ

cacheee
cacheee @cook_40254321

ご飯にかけたり、そのまま食べたり、豆腐に載せたり、卵焼きに混ぜたり。色々アレンジがききます!
大根菜でもできます!
このレシピの生い立ち
大量にかぶの葉をもらったので。

簡単・常備菜 カブの葉のふりかけ

ご飯にかけたり、そのまま食べたり、豆腐に載せたり、卵焼きに混ぜたり。色々アレンジがききます!
大根菜でもできます!
このレシピの生い立ち
大量にかぶの葉をもらったので。

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材料

  1. カブの葉 2〜3個分
  2. みりん 大さじ1
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. ごま 適量
  5. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    かぶの葉はキレイに洗い、5mm〜1cm幅に刻む

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、かぶの葉を強火で炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、みりんとめんつゆを入れ更に炒める

  4. 4

    水分が飛んだら、ごまを入れ完成☆

  5. 5

    ご飯がすすみます☆

  6. 6

    しらすを入れてみました。おいしいです!

コツ・ポイント

強火で炒めるとシャキッと香ばしく出来上がります。

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