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簡単 絶品! 肉豆腐!旨味が 美味しい☆
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簡単 絶品! 肉豆腐!旨味が 美味しい☆-レシピのメイン写真

簡単 絶品! 肉豆腐!旨味が 美味しい☆

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単、節約なおかずです(^-^)♪
豆腐とお肉の旨味が、絶妙です!
このレシピの生い立ち
豆腐を使った一品を作りたかったので!
牛肉を使うと、より美味しいです(^-^).*☆
ご飯が進みます!\(^o^)/

簡単、節約なおかずです(^-^)♪
豆腐とお肉の旨味が、絶妙です!
このレシピの生い立ち
豆腐を使った一品を作りたかったので!
牛肉を使うと、より美味しいです(^-^).*☆
ご飯が進みます!\(^o^)/

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簡単 絶品! 肉豆腐!旨味が 美味しい☆

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単、節約なおかずです(^-^)♪
豆腐とお肉の旨味が、絶妙です!
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豆腐を使った一品を作りたかったので!
牛肉を使うと、より美味しいです(^-^).*☆
ご飯が進みます!\(^o^)/

簡単、節約なおかずです(^-^)♪
豆腐とお肉の旨味が、絶妙です!
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豆腐を使った一品を作りたかったので!
牛肉を使うと、より美味しいです(^-^).*☆
ご飯が進みます!\(^o^)/

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材料

3人分
  • 薄切り肉(牛か豚) 150~200g
  • 豆腐(絹ごしや、木綿等) 300~400g
  • 人参 1本
  • ごぼう 4分の1本
  • 玉ねぎ 中1個
  • えのき 1袋
  • 調味料
  • 水 4カップ(800ml)
  • 醤油 大3
  • 酒 大3
  • 砂糖 大3
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作り方

  1. 1

    人参は、乱切りにする。

    • 簡単 絶品! 肉豆腐!旨味が 美味しい☆作り方1写真
  2. 2

    えのきは、石突きを切り落とす。

  3. 3

    玉ねぎは、幅1cmくらいにスライスする。

    • 簡単 絶品! 肉豆腐!旨味が 美味しい☆作り方3写真
  4. 4

    ごぼうは、4cmくらいの長さに切る。
    太いところは、更に、縦に4等分する。

    • 簡単 絶品! 肉豆腐!旨味が 美味しい☆作り方4写真
  5. 5

    鍋に、水、調味料、野菜を入れて、沸騰させる。

  6. 6

    肉を入れて、混ぜて、一口大に切った豆腐を入れる。

  7. 7

    再び沸騰したら、弱火にして、20~30分ほど煮て、完成です!

コツ・ポイント

豆腐を入れる前に、よく混ぜてから、豆腐を入れて下さい。
豆腐を入れてからは、余りまぜないほうが、豆腐が崩れません!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2014/09/12 12:26に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

肉豆腐 牛肉 豚肉 えのき ごぼう にんじん 酒 絹ごし豆腐 玉ねぎ 豆腐 薄切り肉

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