簡単絶品！肉豆腐！旨味が美味しい☆

Name: 簡単 絶品！ 肉豆腐！旨味が 美味しい☆
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄切り肉(牛か豚) 150~200g; 豆腐(絹ごしや、木綿等) 300~400g; 人参 1本; ごぼう 4分の1本; 玉ねぎ 中1個; えのき 1袋; 水 4カップ(800ml); 醤油 大3; 酒 大3; 砂糖 大3

331ミミイ @331_mimii_

簡単、節約なおかずです(^-^)♪
豆腐とお肉の旨味が、絶妙です！
このレシピの生い立ち
豆腐を使った一品を作りたかったので！
牛肉を使うと、より美味しいです(^-^).*☆
ご飯が進みます！＼(^o^)／

簡単絶品！肉豆腐！旨味が美味しい☆

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3人分

薄切り肉(牛か豚) 150~200g
豆腐(絹ごしや、木綿等) 300~400g
人参 1本
ごぼう 4分の1本
玉ねぎ中1個
えのき 1袋
調味料
水 4カップ(800ml)
醤油大3
酒大3
砂糖大3

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作り方

1
人参は、乱切りにする。
2

えのきは、石突きを切り落とす。
3
玉ねぎは、幅1cmくらいにスライスする。
4
ごぼうは、4cmくらいの長さに切る。
太いところは､更に、縦に4等分する。
5

鍋に、水、調味料、野菜を入れて、沸騰させる。
6

肉を入れて、混ぜて、一口大に切った豆腐を入れる。
7

再び沸騰したら、弱火にして、20~30分ほど煮て、完成です！

コツ・ポイント

豆腐を入れる前に、よく混ぜてから、豆腐を入れて下さい。
豆腐を入れてからは、余りまぜないほうが、豆腐が崩れません！

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/12 12:26に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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肉豆腐牛肉豚肉えのきごぼうにんじん酒絹ごし豆腐玉ねぎ豆腐薄切り肉

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