クランベリーナッツグラノーラ
sayurin @cook_40022254
好きなナッツと ドライフルーツを入れた 簡単グラノーラ
アーモンドミルクをかけて いただいてます
このレシピの生い立ち
鎌倉の二階堂にあるマフィン屋さんで買ったクランベリーグラノーラがとっても美味しかったのだけどお高いので、原材料見ながらうちで試行錯誤。
でも材料揃えるとそれなりの値段になるので、販売価格に納得も(^^;
クランベリーナッツグラノーラ
好きなナッツと ドライフルーツを入れた 簡単グラノーラ
アーモンドミルクをかけて いただいてます
このレシピの生い立ち
鎌倉の二階堂にあるマフィン屋さんで買ったクランベリーグラノーラがとっても美味しかったのだけどお高いので、原材料見ながらうちで試行錯誤。
でも材料揃えるとそれなりの値段になるので、販売価格に納得も(^^;
作り方
- 1
ナッツは粗目に刻み、オートミールに混ぜ、さらに粉もの(a)を加えよく混ぜる
-
- 2
液もの (b）をすべて①に よく混ぜる
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- 3
オーブンを170℃に余熱しクッキングペーパーに広げ20分焼く（10分で前後入替）
-
- 4
20分焼いた後(パラパラにしたい時は軽く混ぜて）180℃でさらに5,6分焼く(少し色付いた方が美味しそうな気がする）
-
- 5
焼き上がったら、刻んだドライフルーツを散らし、そのまましばらくオーブン内の余熱でなじませる
-
- 6
オーブンから出し、粗熱が取れたら、適当に崩して保存瓶に入れて出来上がり
-
- 7
時々加えるもの
＊けしの実（鎌倉のお店のに入ってた）
＊カカオニブ(友達のお勧めモノ）
＊プロティン(米粉の代わりに) - 8
☆お勧めの塩 ゲランドの塩/Maldonシ―ソルト
☆マンゴーやキウイのドライフルーツを混ぜても色が綺麗
コツ・ポイント
ドライフルーツは最初から焼くと固くなるので、最後に混ぜる。
(値段）は富澤商店 ご参考
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