豚肉に塩・こしょうをし、片栗粉をまぶしておく。
☆の材料を混ぜ合わせておく。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
炒まったら、別器に取り出しておく。

豚肉を炒めた後のフライパンに、たまねぎ・ピーマンの順に入れ、火が通ったら豚肉を戻す。

⑶に合わせておいた☆を入れ、全体にからまったら出来上がり。