作り方
- 1
ボールに、ホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜる。
- 2
さつまいもは、サイの目切りにし、水にさらしておく。
- 3
①の中にさつまいもを入れて混ぜる。
-
- 4
蒸し器で15〜20分蒸す。
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- 5
竹串をさして、何もついて来なければ、火を止めて出来上がり(･`◡´･)ゝ
-
- 6
☆端が水っぽくなっていた為、蒸しあがり後、網の上に暫く放置し、水分を飛ばしました。
- 7
☆うちの蒸し器？は、フライパンにサナを置き、サナより少なめの水を入れて、クッキングシートをひいて、タネを流し込みました。
コツ・ポイント
①の牛乳200ccは、牛乳150ccと卵1個でも、水200ccでもOK。今回は、卵アレルギーの為、牛乳200ccで調理。出来上がりが白っぽいです。
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