金のボウルに卵を軽くほぐし、グラニュー糖を入れ、リボン状になるまで混ぜる

1に薄力粉を振るい入れ、さっくり(軽く)と混ぜる

フライパンにバターを入れ、1と2を合わせたものを入れて6分位、フタをして焼く

あとは好きなものをはさんで、出来上がり