大根を半月切りにし、牛バラは1口大に切る。

鍋に油をひき、牛バラを入れ色が薄っすら変わるまで炒める。

牛バラが炒まったら、大根を加え軽く炒める。

鍋に【調味料】を入れ、落し蓋をして15分〜20分程煮詰める。

落し蓋を外し、具材を混ぜて煮汁が無くなるまで様子を見ながら煮詰める。

煮汁がなくなったら、少し冷めるまで待つ。