きゅうりの酢の物

りゅうちゃん&ちーぼ
りゅうちゃん&ちーぼ @cook_40266490

程よい酸味が子供にも人気!夕食の副菜に如何でしょうか?
このレシピの生い立ち
肉ばっか食べてしまう子供に、野菜も食べてもらいたく、あまり酸っぱくない酢の物を作りました。

きゅうりの酢の物

程よい酸味が子供にも人気!夕食の副菜に如何でしょうか?
このレシピの生い立ち
肉ばっか食べてしまう子供に、野菜も食べてもらいたく、あまり酸っぱくない酢の物を作りました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. わかめ カップ一杯分
  4. 大さじ1杯
  5. 砂糖 小さじ2杯
  6. 醤油 小さじ1杯
  7. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    塩抜きする為に、わかめを水に浸しておく。

  2. 2

    きゅうりと玉ねぎをスライスする。

  3. 3

    塩抜きされた1のわかめを食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    す.砂糖.醤油の順に混ぜていき、上記2と3を入れ味が染み込むまでよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    4をお皿に盛り付け、お好みで白ごまを振りかけると、酸味を抑えた簡単きゅうりの酢の物が出来上がり!

コツ・ポイント

子供でも簡単に作れてしまうレシピです。家庭で親子クッキング如何でしょうか!

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