ベトナムBoLucLacマリネビーフ

OliveSyd
OliveSyd @cook_40188976

オススメ度★★★野菜とご飯がもりもり食べれちゃいます!ベトナムではクレソンサラダとトマトライスで食べます。
このレシピの生い立ち
いつも行くお店の味を再現したく挑戦しました。以外と簡単に出来ました♪お弁当にもぴったりです!!

ベトナムBoLucLacマリネビーフ

オススメ度★★★野菜とご飯がもりもり食べれちゃいます!ベトナムではクレソンサラダとトマトライスで食べます。
このレシピの生い立ち
いつも行くお店の味を再現したく挑戦しました。以外と簡単に出来ました♪お弁当にもぴったりです!!

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材料

3人分
  1. サーロイン(牛赤身) 300㌘
  2. 砂糖 大1
  3. ヌクマヌ 大1
  4. オイスターソース 大1
  5. 醤油 大1
  6. ゴマ 小1
  7. ニンニク 3カケ

作り方

  1. 1

    お肉はサイコロステーキよりも少し小さめに切っておく

  2. 2

    お肉以外の調味料を合わせる

  3. 3

    1を2に入れて冷蔵庫で最低30分から1時間おく

  4. 4

    パンにサラダ油を熱々に熱したところにマリネしたお肉を入れて、火が通ったらサラダと一緒にさらに盛る。

コツ・ポイント

お肉は火を通しすぎずにテンダーに仕上げるのがコツ!!

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OliveSyd
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日本と多国籍のお料理大好き!!日本と海外に居住しながら、様々なレシピを入手しては自分で作って私好みにアレンジしています。日本では、入手困難な食材、調味料はネットで入手してください!両親も料理大好きです!お父さんは肉、日本料理、お母さんはヘルシー、簡単料理、私は多国籍、おつまみ系、が専門分野です。家族皆のレシピを掲載しまーす!!
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