細かく切った残り野菜のお味噌汁

細かく切った残り野菜のお味噌汁-レシピのメイン写真

細かく切った残り野菜のお味噌汁

guzavie @cook_40127434

冷蔵庫の余った野菜でミネストローネ風お味噌汁。
切り方だけでこんなに味が変わるとは・・・

このレシピの生い立ち
餃子の具が余ったのでお味噌汁にしたら、甘くて驚いたので、また作ってみました。

冷蔵庫の余った野菜でミネストローネ風お味噌汁。
切り方だけでこんなに味が変わるとは・・・

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餃子の具が余ったのでお味噌汁にしたら、甘くて驚いたので、また作ってみました。

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冷蔵庫の余った野菜でミネストローネ風お味噌汁。
切り方だけでこんなに味が変わるとは・・・

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餃子の具が余ったのでお味噌汁にしたら、甘くて驚いたので、また作ってみました。

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材料

キャベツ適量
じゃがいも適量
人参適量
玉葱適量
ごぼう適量
大根適量
椎茸適量
さやいんげん適量
出し汁（煮干しの水だし使用レシピID : 19019407）適量
味噌レシピID : 19022643 適量
※余った野菜なんでも

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作り方

1
野菜は全部5㎜角に切ります。
2
出し汁を火にかけて野菜を入れます。
しばらく煮たら、味噌を入れます。
3

好みで生姜や、柚子胡椒、山椒等をかけます。

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guzavie @cook_40127434

2019/07/14 08:34に公開

ブログを始めました。【季節の料理と酒肴】Website　　https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/

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みそ汁大根ごぼういんげんしいたけにんじんキャベツじゃがいも煮干味噌玉ねぎ

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