麻婆豆腐
タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu
ニワカそうす使えば、本格中華料理も素早く作れます！
このレシピの生い立ち
このレシピは後で辛さの調整ができるので、1つの鍋（フライパン）で子ども向けの甘口、大人向けの辛口が作れます。
麻婆豆腐
ニワカそうす使えば、本格中華料理も素早く作れます！
このレシピの生い立ち
このレシピは後で辛さの調整ができるので、1つの鍋（フライパン）で子ども向けの甘口、大人向けの辛口が作れます。
作り方
- 1
豆腐は一口大、にんにく・しょうが・長ネギはみじん切りにします。
- 2
豚ひき肉にニワカそうす小さじ1を混ぜてから炒め、①を加えてさらに炒めます。
- 3
片栗粉を大さじ3の水で溶かします。
- 4
ニワカそうす・豆板醤を加えてから③を加え、全体を混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
にんにく・しょうが・長ネギはよく炒めると、香りが良くなりさらに美味しくなりますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20343531
