パプリカとツナのナンプラー炒め
あさままさらだ @cook_40283710
ナンプラーの風味で少しアジアの雰囲気漂うパプリカの簡単な炒め物です
彩り鮮やかなのでお弁当にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
パプリカといえばピクルスですが、余っていたナンプラーを見つけたので適当に作ってみたところ家族に大好評！
それ以来、我が家ではパプリカといえばこの炒め物になりました♪
パプリカとツナのナンプラー炒め
ナンプラーの風味で少しアジアの雰囲気漂うパプリカの簡単な炒め物です
彩り鮮やかなのでお弁当にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
パプリカといえばピクルスですが、余っていたナンプラーを見つけたので適当に作ってみたところ家族に大好評！
それ以来、我が家ではパプリカといえばこの炒め物になりました♪
作り方
- 1
パプリカを細切りに、ニンニクをみじん切りにする
- 2
フライパンにごま油を熱し、ニンニクを弱火で炒める
- 3
香りが立ったら細切りにしたパプリカを入れます
塩も入れて中火に - 4
パプリカを5〜10分ほど炒めたら、ツナを油ごと投入し、チャッと炒める
- 5
仕上げにナンプラーをひと回しして混ぜたらお皿に盛り付ける
- 6
お好みでパセリを散らして完成です♪
コツ・ポイント
ナンプラーが苦手な方、ない方はツナ缶のオイルだけでも十分美味しいですよ！
ツナは水煮缶でも大丈夫ですが、その場合はナンプラーを入れた方がいいと思います(カロリーカットになるので私は水煮缶の方が好きかも)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20343754
