毎日食べても飽きのこない！ 食べるいりこ
クックI4DT6R☆ @cook_40133196
毎日の食卓に一品！ないと寂しい( ω-、) 煎りジャコの甘辛
このレシピの生い立ち
母から教わった毎日の飽きのこない一品です。
毎日食べても飽きのこない！ 食べるいりこ
毎日の食卓に一品！ないと寂しい( ω-、) 煎りジャコの甘辛
このレシピの生い立ち
母から教わった毎日の飽きのこない一品です。
作り方
- 1
食べるいりこを入れて香ばしい香りがするまでから煎る。
※焦がすと苦くなるとで絶えずかき混ぜ焦げないようにする -
- 2
1.の煎ったいりこをざるにいれてふるい細かいのをよけておく
- 3
調味料を沸騰させる
- 4
いりこを入れて手早くからめる
- 5
胡麻をふる(好みで七味をふる)
- 6
皿に盛る
完成！！
コツ・ポイント
2.で焦がしてしまうと失敗の原因になるので絶えず混ぜましょう。醤油の量は、砂糖より少なくした方がbetter!
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