お鍋で簡単！刻み昆布の炊き込みご飯

お鍋で簡単！刻み昆布の炊き込みご飯

yonosuke63 @cook_40118975

昆布がたくさん食べられて、ヘルシーです。
お好みの根菜を追加すれば、栄養バランスも更に、バッチリ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供に栄養バランスの良いものを食べさせたくて、考えました。

昆布がたくさん食べられて、ヘルシーです。
お好みの根菜を追加すれば、栄養バランスも更に、バッチリ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供に栄養バランスの良いものを食べさせたくて、考えました。

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yonosuke63 @cook_40118975

昆布がたくさん食べられて、ヘルシーです。
お好みの根菜を追加すれば、栄養バランスも更に、バッチリ(*^_^*)
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子供に栄養バランスの良いものを食べさせたくて、考えました。

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お好みの根菜を追加すれば、栄養バランスも更に、バッチリ(*^_^*)
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材料

4人

米 2合
刻み昆布(乾燥) 10g
人参 1/2本(70g)
ミンチ(何でも) 100g
おろし生姜小さじ1
水 450cc

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作り方

1

米は研いで30分間水に漬けておく。
人参は短めの千切りにしておく。
2

厚手の鍋に全てを投入し、かるくまぜ、強火にかける。
沸騰したら弱火にし10分間加熱する。火を止めたら10分間蒸らす。
3

鍋の種類、熱源によって加熱時間が変わる場合があります。
炊き上がりの硬さなど、お好みで調節してみて下さいね(^_^)

コツ・ポイント

お鍋でご飯は、意外と簡単！！
冷めても美味しいです。
炊き上がったら、すぐ混ぜて、タオルをかけておくと良いですよ〜

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