ふわとろ卵のデミグラスソースオムライス

ふわとろ卵のデミグラスソースオムライス-レシピのメイン写真

ふわとろ卵のデミグラスソースオムライス

kitchenRR @cook_40095665

難しい作業や変わった材料は一切なし！お家にある材料で簡単にできるオムライスです♪

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独身時代に作ってたもの

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材料

1人分

バター(またはマーガリン) 大さじ1
好きな具材(鶏肉、ミックスベジタブル等) 適量
▲白米 150〜200g
▲ケチャップ大さじ2
塩胡椒少々
◎卵 1個
◎牛乳大さじ1
◎マヨネーズ大さじ1/2
デミグラスソース(レシピID:19855855)

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作り方

1

フライパンにバターいれ
溶けたら具材をいれ炒める
具材に火が通ったら▲をいれ
塩胡椒で味を整えながら混ぜる
皿に盛る
2

◎を空気を入れるような感じで
素早く混ぜる
3
フライパンに多めの油をしき
熱々に熱したら2を流し
すぐに火を止める
菜箸で
外側から内側へ軽く集める
(余熱で調理)
4
フライパンから滑らせながら
ご飯にのせる
デミグラスソースをかけ完成

コツ・ポイント

●卵がくっつきにくいフライパンを選ぶこと。
●卵をいれたらすぐに火を消さないと半熟卵にならない

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kitchenRR @cook_40095665

2016/04/22 07:54に公開

節約料理☆家にあるもので簡単にできるレシピ載せていきます♪基本、オシャレな調味料は使わない庶民の料理です。Instagram @510mom

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このレシピのキーワード

オムライス鶏肉バター牛乳卵ご飯ケチャップミックスベジタブル

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