ふわとろ卵のデミグラスソースオムライス
kitchenRR @cook_40095665
難しい作業や変わった材料は一切なし！お家にある材料で簡単にできるオムライスです♪
このレシピの生い立ち
独身時代に作ってたもの
ふわとろ卵のデミグラスソースオムライス
難しい作業や変わった材料は一切なし！お家にある材料で簡単にできるオムライスです♪
このレシピの生い立ち
独身時代に作ってたもの
作り方
- 1
フライパンにバターいれ
溶けたら具材をいれ炒める具材に火が通ったら▲をいれ
塩胡椒で味を整えながら混ぜる皿に盛る
- 2
◎を空気を入れるような感じで
素早く混ぜる - 3
フライパンに多めの油をしき
熱々に熱したら2を流し
すぐに火を止める菜箸で
外側から内側へ軽く集める
(余熱で調理) -
- 4
フライパンから滑らせながら
ご飯にのせるデミグラスソースをかけ完成
-
コツ・ポイント
●卵がくっつきにくいフライパンを選ぶこと。
●卵をいれたらすぐに火を消さないと半熟卵にならない
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