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簡単抹茶生チョコ 失敗なし
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簡単抹茶生チョコ 失敗なし-レシピのメイン写真

簡単抹茶生チョコ 失敗なし

Miiiiina41
Miiiiina41 @cook_40130195

簡単でとても美味しいです。ガーナのブラックを使用したので大人な感じに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
バレンタインで使い切らなかった抹茶パウダーを消費しようと思って。

簡単でとても美味しいです。ガーナのブラックを使用したので大人な感じに仕上がりました。
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バレンタインで使い切らなかった抹茶パウダーを消費しようと思って。

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簡単抹茶生チョコ 失敗なし

Miiiiina41
Miiiiina41 @cook_40130195

簡単でとても美味しいです。ガーナのブラックを使用したので大人な感じに仕上がりました。
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バレンタインで使い切らなかった抹茶パウダーを消費しようと思って。

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バレンタインで使い切らなかった抹茶パウダーを消費しようと思って。

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材料

16個分
  1. チョコ 100g
  2. 生クリーム(動物性) 50g
  3. 抹茶パウダー 20g
  4. 抹茶パウダー、シュガーパウダー(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    チョコを細かく手で割り、ボウルに入れる。

  2. 2

    生クリームをボウルに入れる。

  3. 3

    弱火で混ぜながら溶かす。

  4. 4

    抹茶パウダーを入れて、色が均一になるまで混ぜる。加熱しすぎに注意。

  5. 5

    ラップを敷いた容器に流し込み、少し冷ましてから、冷蔵庫で30分~1時間。

  6. 6

    お好みの大きさに切り分け、抹茶パウダーやシュガーパウダーをかける。

    • 簡単抹茶生チョコ 失敗なし作り方6写真

コツ・ポイント

絶対に焦がさないように弱火で混ぜ続けてください。チョコの甘さや抹茶パウダーの分量はお好みで。

もう少し生クリーム増やしてもよかったかも???
基本はチョコ:生クリーム=2:1です。

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Miiiiina41
Miiiiina41 @cook_40130195
2018/02/23 15:30に公開
学生です。メモ程度に投稿してます。
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