男の料理～！ハンバ～グ～！
とらヱモン @cook_40099765
愛する人に美味いハンバーグを食べてもらいたくて作りました！
このレシピの生い立ち
"男の料理"の本気を、愛する人に伝えたくて作りました！
男の料理～！ハンバ～グ～！
愛する人に美味いハンバーグを食べてもらいたくて作りました！
このレシピの生い立ち
"男の料理"の本気を、愛する人に伝えたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを飴色になるまで､しっかり愛情込めて炒める
- 2
飴色玉ねぎはスプーン一杯分､別容器へ…
- 3
豚挽き肉をビニールに入れ､塩を投入し､愛情込めてモミモミ…
- 4
飴色玉ねぎが完全に冷めたら､ボウルに塩した挽き肉とパン粉､卵と共に投入し､粘りが出るまでモミモミ…！
- 5
モミモミしたら丸めて､暫し放置…。
- 6
砂糖､みりん､しょうゆ､水と飴色玉ねぎを合わせて混ぜておく
- 7
熱したフライパンに牛脂を投入し､中火で片面を焼き､焼き色が付いたら返してビール投入～！
- 8
蓋をして中火で約10分…！
- 9
焼き上がったらお皿へ…。
そのままのフライパンに飴色玉ねぎ等々を混ぜたタレを投入しグツグツになるまで加熱 - 10
ハンバーグにかけて出来上がり～！
コツ・ポイント
玉ねぎはみじん切りにして飴色に…！
愛情込めてじっくり炒めて下さい。
豚挽き肉で作りますが､牛脂で焼くと美味さが増します。
今回はビールではなく”金麦”を使いました！
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