胡瓜を斜めに切り、笹切りに、人参は短冊切り、白菜はざく切りにしておく。

フライパンに油を入れ豚肉を炒める、豚肉に火が通ったら人参を入れ、炒める。人参がしんなりしてきたら白菜と胡瓜を入れ炒める

全体的に火が通ったら、塩胡椒で味をつけて完成です。