簡単りんご煮 離乳食からおとなまで
あゆ李 @cook_40271425
お砂糖を使わなくても自然の甘みがあって美味しい！離乳食期からよく作っていたりんご煮です。そのままでもヨーグルトにも〜♪
このレシピの生い立ち
もぐもぐ噛むのが上手にできなかった子どものために、やわらかく煮てみたら美味しくて使い勝手が良かったので、りんごがあったらいつもコレ！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを好みの薄さに切る。
うちでは食べやすく、火が通りやすいように8当分→５㍉〜１㌢の斜め切りでいつも作ってます^ ^ - 2
鍋orフライパンにりんごとひたひたになるくらいのお水、レモン汁を入れます。
-
- 3
火をつけて、沸騰したら弱めの中火でコトコト…。水分が足りなくて焦げそうだったらお水追加してOK！
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- 4
20〜30分煮ると煮汁にとろみが付いて、りんごはやわらかく黄色になってきます。
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- 5
煮汁は残っていても大丈夫！荒熱を取って冷蔵庫で冷やしておくと、りんごと馴染んできます^ ^
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- 6
りんごの種類や切り方によって、煮る時間や味わいも少し変わってきますが、適当に作ってもさっぱり美味しいです！！
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