エスニック枝豆

おふろやねこ
おふろやねこ @cook_40041761

ビールがすすむ!簡単おいしいおつまみ
たくさん作ってバクバク食べる!
このレシピの生い立ち
枝豆の漬物を見かけて、他のものに漬けてもおいしいのでは、と思い試したらとってもおいしくて、ナンプラーが苦手な友達にも好評です。

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材料

  1. 冷凍枝豆 一袋半(465g)
  2. ニンニクみじん切り 一片分
  3. ナンプラー 大さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍枝豆を自然解凍します

  2. 2

    ジップロックに材料を全部入れてしゃかしゃかします

  3. 3

    冷蔵庫に一晩おきます。時々、上下を入れ替えて味をなじませます

  4. 4

    完成。ビールがすすむ!!

コツ・ポイント

茶豆で作るとよりおいしいです
枝豆に塩味がついていますが、この分量で薄く感じるときは、ナンプラー増量して下さい
濃い目のほうがおいしいです
半日でも食べられますが、1日以上漬けたほうが味がしみておいしいです

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