おかわかめのめかぶあえ
ayappe_f @cook_40025938
おかわかめとめかぶ、ねばねば同士、あわないハズはない！市販のめかぶに、こりっしゃきっとした食感がいいアクセントに★
このレシピの生い立ち
最近よくみる、おかわかめ。
どう使っていいのかわからず、ねばねば同士あわせとけば間違いないだろうと。
間違いなかったです。笑
おかわかめのめかぶあえ
おかわかめとめかぶ、ねばねば同士、あわないハズはない！市販のめかぶに、こりっしゃきっとした食感がいいアクセントに★
このレシピの生い立ち
最近よくみる、おかわかめ。
どう使っていいのかわからず、ねばねば同士あわせとけば間違いないだろうと。
間違いなかったです。笑
作り方
- 1
おかわかめは、さっと洗って、沸騰したお湯で10秒程度茹でてすぐに冷水にとって冷ます。
※すぐにふにゃふにゃになります！ - 2
おかわかめを適当に刻む。太めの千切りくらい。
- 3
市販のめかぶに混ぜる。完成。
- 4
もずく酢でも、美味しいかも。
コツ・ポイント
おかわかめは、すぐに火が通るので、色が変わって柔らかくなったら、すみやかに冷水にあげてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20345201
