チヂミや唐揚げ、サラダに!醤油ヤンニョム

クック6NV6O9☆
クック6NV6O9☆ @cook_40125881

何にでも合う万能調味料です。唐揚げ、チヂミ、豆腐、サラダ、エビ、魚、肉、ギョーザなど本当に何にでもかけれます!
このレシピの生い立ち
ローフードでは砂糖を使わないのでメープルシロップで甘味をとります。なければ砂糖で!
他の料理にネギを使った時に余った青い部分を袋に入れて保存しておくと便利です。

チヂミや唐揚げ、サラダに!醤油ヤンニョム

何にでも合う万能調味料です。唐揚げ、チヂミ、豆腐、サラダ、エビ、魚、肉、ギョーザなど本当に何にでもかけれます!
このレシピの生い立ち
ローフードでは砂糖を使わないのでメープルシロップで甘味をとります。なければ砂糖で!
他の料理にネギを使った時に余った青い部分を袋に入れて保存しておくと便利です。

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材料

適量
  1. 長ネギの青い部分 タッパ半分
  2. ニラ 4-5本
  3. 醤油 タッパ半分
  4. にんにく ひとかけら
  5. 韓国唐辛子粉末 スプーン1杯
  6. すりごま スプーン2杯
  7. ゴマ スプーン2杯
  8. メープルシロップ(砂糖) スプーン1杯
  9. みりん(今回なし) スプーン2杯

作り方

  1. 1

    長ネギの青い部分をみじん切りにする。

  2. 2

    にんにくをすりおろす。

  3. 3

    保存するタッパにネギのみじん切りを半分ほど入れ、醤油をタッパの5分目ほど入れる。

  4. 4

    にんにく、唐辛子粉末、すりごま、ゴマ油、メープルシロップを入れてよく混ぜる。

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