ホクトロ♡里芋の竜田揚げ風
みさくおり @cook_40099538
小ぶりの里芋は、コロコロかわいい揚げ物に。
揚げたては、熱々、トロトロたまりません！
このレシピの生い立ち
いただいた小芋があったので。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は、よく洗い、皮付きのまま柔らかく茹で、皮を剥く。
- 2
温かいうちバター、塩胡椒をまぶす。
- 3
ビニール袋に小麦粉と、片栗粉を入れ下味をつけた里芋を入れ振って全体に粉を絡める。
- 4
180度の油でからりと揚げて出来上がり！熱々をどうぞ！
- 5
こちらは揚げたてに塩とたっぷりの青のりをまぶしたバージョン！
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コツ・ポイント
茹でた里芋は、つるりと簡単に皮が剥けます。バターの下味がきいてます！熱々を召し上がれ！揚げたてに顆粒コンソメ、カレー粉、顆粒だしをまぶしても。アレンジ広がります！
私は、禁断のマヨ醤油♡
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