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ブロッコリーとにんじんとしめじと豚こま
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ブロッコリーとにんじんとしめじと豚こま-レシピのメイン写真

ブロッコリーとにんじんとしめじと豚こま

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

冷蔵庫にある野菜と豚こまをにんにく風味で炒めてみました!!
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冷蔵庫にある野菜と豚こまをにんにく風味で炒めてみました!!
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ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • にんじん 1/2本
  • しめじ 1パック
  • 豚こま 300g
  • ごま油 適量
  • にんにく 2片
  • 中華あじ 小さじ1強
  • 塩・ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを固めに茹でる。
    茹でたら、ザルにあげて水分を切る。

  2. 2

    にんじんを短冊切りにする。
    しめじの石附を切り落としてほぐす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
    香りが出たら、豚こまとにんじんを炒める。

  4. 4

    豚こまに火が通ったら、ブロッコリーとしめじを加えて炒める。

  5. 5

    中華あじを振り掛けて絡める。
    塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2019/12/04 11:43に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん ブロッコリー にんにく 豚こま

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