作り方
- 1
《下準備》
QBBチーズに、半分にちぎったとろけるチーズを1枚分巻きます。全て出来たら冷蔵庫に入れておきます。
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- 2
パン粉はボウルに入れて、
牛乳に浸しておきます。 -
- 3
玉ねぎは半分みじん切りにして、
もう半分は擦り下ろします。 - 4
2に玉ねぎ(みじん切り+擦り下ろし両方)、ひき肉、卵、塩コショウを加えます。
-
- 5
全てをよく混ぜ合わせます。
※ひき肉の油が溶けてきて、全体的にねっとりして来たらOKです！
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- 6
お好みの量(私は1つ96gにしました)を手に取り、中央をくぼませ1のチーズを入れて包み込みます。
その後空気を抜きます。 -
- 7
6に薄力粉→卵→パン粉の順で付けます。
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- 8
170度の油に中火で裏返しながら
約7〜8分揚げます。※入れてからすぐは崩れやすいので30秒程触らないでください！
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- 9
全体がきつね色になったら完成です！
- 10
【オーロラソース】
ソースの材料を混ぜ合わせて完成です！
コツ・ポイント
チーズの種類やソースの種類を
毎回変えてアレンジが楽しい料理です！
とろけるチーズをチェダーに変えても美味しそう(๑❛ᴗ❛๑)
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