塩と全粒粉をボールの中で混ぜる

半量の水を入れて混ぜる

残りを数回に分けて加えて練り丸くまとめる

ラップをして１０分くらい寝かせる

６等分に丸めて、直径約15cmに伸ばす

フライパンを弱火で熱して、油は引かずに生地を置く

好みでオリーブオイルやバターを塗る

できあがり～