ほっくり♡簡単!スイートポテト

natsu熊
natsu熊 @cook_40056177

秋の味覚!さつまいものスイートポテト♡安納芋でもなんでもOK( ु ›ω‹ ) ु♡
2021年ちょっと作り方追加。
このレシピの生い立ち
スーパーズボラなので蒸し器は使わない!
最近ではキャンドゥなので温野菜を作るタッパーみたいなのもあるので活用したら時短できます(๑ ́ᄇ`๑)

ほっくり♡簡単!スイートポテト

秋の味覚!さつまいものスイートポテト♡安納芋でもなんでもOK( ु ›ω‹ ) ु♡
2021年ちょっと作り方追加。
このレシピの生い立ち
スーパーズボラなので蒸し器は使わない!
最近ではキャンドゥなので温野菜を作るタッパーみたいなのもあるので活用したら時短できます(๑ ́ᄇ`๑)

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材料

アルミカップ(マドレーヌ型)に10個分くらい
  1. さつまいも 500gくらい
  2. 砂糖 30g
  3. バター 15g
  4. 牛乳(生クリームでも◎) 適量
  5. 卵黄(焼くとき用) 1個分

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って、皮をむいて一口大より大きいくらいにきってください

  2. 2

    切ったら水に5分くらいさらして
    耐熱容器などにさつまいもを入れて柔らかくなるまでレンジでチン!我が家は500w7分くらい

  3. 3

    柔らかくなったらさつまいもを潰して砂糖とバターを入れて混ぜ混ぜ!滑らかなのが好きな人は裏ごしなどしてみてね♡

  4. 4

    そこに牛乳を入れて、牛乳を入れてお好みの硬さになれば成形します!
    アルミカップに入れたりクッキー型で形をとっても○

  5. 5

    オーブンは200°で予熱してください。
    卵黄を塗って予熱したオーブンで20分~30分くらい焼けば完成ですヽ(*´∀`)ノ

  6. 6

    クッキー型を使ってハート型のスイートポテトも作ってみました♡
    手土産などにピッタリです!

    2015-10-02更新♡

  7. 7

    紫芋が手に入ったので作ってみました!
    色が…笑

  8. 8

    大好きなLINEクリエイターさんのキャラたちの形にしてみました♡
    お子さんと作るのも楽しいですよ♬︎2021年秋更新

コツ・ポイント

牛乳は入れすぎたらベチャッとなるので注意しながら入れてください(´ω`)
牛乳を生クリームに変えても〇
生クリームの方がなめらかな口当たりな印象(*´ω`*)

砂糖の量は、さつまいもの甘さで調整してくださいね♡

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natsu熊
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アラサー薬膳コーディネータースイーツコンシェルジュ資格持ってます♡簡単で美味しいものがモットー。ちょこちょこレシピ書いてます。時々記載写真更新中٩(ˊωˋ*)و
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