インスタントコーヒー栗渋皮煮シロップ寒天
白雲堂 @787choahikihabuyama
渋皮煮の甘さとコーヒーのバランスがナイスな寒天デザートです。
このレシピの生い立ち
栗渋皮煮のシロップを使ってコーヒー寒天を作ってみようと思いました。「ためしてガッテン」で紹介されたコーヒーの淹れ方を一部参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
インスタントコーヒーを分量の水の内小さじ１でよく練り、残りの水を加えて溶きのばす。
- 2
１を小鍋に移して◎を加え、よく混ぜ合わせて加熱する。沸騰したら混ぜながら約１分加熱し、●を加えて混ぜ、沸騰後少し煮る。
-
- 3
２を容器に等分に注ぎ入れて固め、冷蔵庫で冷やす。※急ぐ場合は写真のように容器ごと氷水に浸けると良い。
-
- 4
すくってみると、こんな感じです。
-
コツ・ポイント
※栗渋皮煮のシロップdeコーヒー寒天（ID:19164018）、※ダイエットにも！簡単に作れるコーヒー寒天（ID:20423979）も参考にしてくださいね。
リアクション
レシピ作者
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ！おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー（小麦等）が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定２級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒（無塩）を使用。（2017年頃よりのレシピより）2013年途中よりＩＨ使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
栗の渋皮煮シロップ利用！いもの渋皮煮 栗の渋皮煮シロップ利用！いもの渋皮煮
たった10分で栗の渋皮煮より美味しいかも！ってくらいのしっとりあま〜いさつまいも完成！騙されたと思って試してみて下さい♪
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20347231
