いんげん豆が全部浸かるくらいの量の水に塩を入れて沸かす。沸騰したら、いんげん豆を入れる。

フタして強火5分。

茹で上がったら、ザルに取り、水をかけて粗熱を取り、冷凍庫で冷やす。

トマトを冷蔵庫から出して、横半分に切り、種をお皿に取って1cm角に切る。お皿の種は食べてしまう。

トマトも冷凍庫へ入れて冷やす。

いんげん豆もトマトも冷えたら、皿に盛り付け、白いフレンチドレッシングをかける。

いただきます❤