蒸しケーキ
クック42THOU☆ @cook_40292388
簡単な蒸しケーキです！
混ぜるだけなので、お子さんなどとも一緒に作れちゃうかも？！
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれていたので、久々に食べたいと思い、見よう見まねで作ってみました！
蒸しケーキ
簡単な蒸しケーキです！
混ぜるだけなので、お子さんなどとも一緒に作れちゃうかも？！
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれていたので、久々に食べたいと思い、見よう見まねで作ってみました！
作り方
- 1
小麦粉をふるいにかけ、その上からBP&砂糖をふるいにかけ、塩を少々入れます。
- 2
牛乳、卵(別の容器に割り、カラザを取りってしっかりとといたもの)を順番に少しずつ入れながら混ぜていきます。
- 3
12cmのケーキ型にクッキングシートをなるべくシワにならないようひきいて生地を流し込みます。
- 4
3を3cmほど上から落として生地を平にし、空気抜きをします。
- 5
4に軽くラップをかぶせ、500Wのレンジで約6分ほど熱します。※ラップが上にかかっていないとしっかりと熱が通らない。
- 6
5が出来たら竹串などを目立たないところに刺してみて、生地がついてこないようなら出来上がり。ついてきたらもう数分熱する。
- 7
形から出し、粗熱をとる。
コツ・ポイント
BPを使って居るので、なるべく早く生地を作り、型に流し込んで焼く。※膨らまなくなってしまうかもしれないので
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yuchin17
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