ラム肉とさつまいものサブジ
さやたけ912 @cook_40203488
大量にあるコストコのラム肉を活用。カレー風味がラムの味にマッチします！
このレシピの生い立ち
コストコのラム肉を色んな食べ方で楽しみたくて考えてみました。
ラム肉とさつまいものサブジ
大量にあるコストコのラム肉を活用。カレー風味がラムの味にマッチします！
このレシピの生い立ち
コストコのラム肉を色んな食べ方で楽しみたくて考えてみました。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて輪切りにし、芽キャベツは半分に切る
- 2
さつまいもをレンジで2分チンし、芽キャベツも加えて1分チンする
- 3
☆の材料を混ぜておく
- 4
○の材料をフライパンに入れ、火にかけてパチパチしだしたらラム肉を入れて炒める
- 5
さつまいもと芽キャベツとひよこ豆を加えてざっと混ぜ、混ぜておいた☆の材料を入れてあえる
- 6
1～2分炒めて全体に調味料が行き渡ったら完成
コツ・ポイント
野菜は人参やじゃがいも等何でも大丈夫です。
先にレンチンで柔らかくしておくので時短になります。
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アリエちゃん -
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