玉ねぎ・にんにくはみじん切りにしておく。フライパンに油をひき、にんにくを弱火で炒め、油ににんにくの香りをうつします。

ひき肉を加え、さらに玉ねぎも加えて炒めます。
お肉の色が変わってきたら、ハヤシライスルゥを入れて煮詰めていきます。

ケチャップと固形コンソメを加え、塩コショウで味を調えて、
ゆで上がったパスタを湯切りせず加え、ソースをからめたら完成。