作り方
- 1
まずはお野菜をみじん切りにしておきます
- 2
フライパンにゴマ油を引き、ニンニクを入れて香りが立ったらひき肉を炒めます
塩コショウもこのタイミングで♡ - 3
ひき肉にあともう少しで火が全部通るかな？位の時にパプリカと玉ねぎをフライパンに入れて全体的に火を通します
- 4
オイスターソース、鶏ガラスープの素、ナンプラーを入れて更に炒めます
- 5
野菜に火が通って、水分が少なくなったら出来上がり(*´꒳`*)
- 6
卵は目玉焼きにして最後にのせると美味しいですよ♡
コツ・ポイント
バジルの葉は食べる直前にのせないと、色が変色してしまいます(>_<)
調味料は分量書いてますが、徐々に好みの濃さになるように入れていくと失敗ないです♡
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