手羽と小松菜の卵スープ

Name: 手羽と小松菜の卵スープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 ４～５本; 小松菜 1袋; 卵L １こ; 長ネギ 1本; 水↓ ８００ｍｌ; 中華だし（鶏がらスープのもと） おおさじ１; 生姜(すりおろし) こさじ１; 酒 おおさじ１; 醤油 こさじ１; みりん こさじ１／２; 塩コショウ 適量; ごま油 こさじ１

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

ほっこりおいしい♪
このレシピの生い立ち
残っていた手羽で一品

手羽と小松菜の卵スープ

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材料

4人分

手羽元４～５本
小松菜 1袋
卵L １こ
長ネギ 1本
水↓ ８００ｍｌ
中華だし（鶏がらスープのもと）おおさじ１
生姜(すりおろし) こさじ１
酒おおさじ１
醤油こさじ１
みりんこさじ１／２
塩コショウ適量
ごま油こさじ１

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作り方

1

お鍋にお肉と　水から下の材料をいれ火にかける　
2

お肉に火が通ったら３センチ幅に切った小松菜　斜め切りの長ねぎを入れる
3

野菜に火が通ったら　といた卵をまわしいれる　仕上げにごま油をまわしいれる
塩コショウで味をととのえてください＾＾
4

お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけてもおｋ
5
豆腐入り♡

コツ・ポイント

ヘルシーに仕上げたいとき
先にお肉をお水で茹で煮汁を捨ててから　1から作るとヘルシーにできます

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2019/12/06 22:35に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

たまごスープ小松菜卵酒しょうが手羽元長ネギ

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