メンマで簡単！なんちゃって青椒肉絲
Madamロシェ @cook_40103294
味付けメンマがいい仕事してます♬ 普通の青椒肉絲には戻れませんꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
このレシピの生い立ち
ラーメンのメンマが大好きで、他に使い道がないかと考えた料理です。我が家の青椒肉絲はもうこれが定番になっています。
メンマで簡単！なんちゃって青椒肉絲
味付けメンマがいい仕事してます♬ 普通の青椒肉絲には戻れませんꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
このレシピの生い立ち
ラーメンのメンマが大好きで、他に使い道がないかと考えた料理です。我が家の青椒肉絲はもうこれが定番になっています。
作り方
- 1
肉は細切り、ピーマンは千切りにします。メンマは太いものは細切りにします。そのままでもOK。
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- 2
肉にハチミツ、醤油、ニンニクを揉み込んでおきます。
- 3
フライパンに油を熱し、肉を炒めます。
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- 4
ピーマン、メンマを加え炒めます。
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- 5
オイスターソース、醤油、水を加えます。
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- 6
水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。最後にごま油を加えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
ピーマンは炒め過ぎないこと。色が悪くなり、クタっとしてしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20348846
