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簡単*ほっとする味白菜のミルク味噌スープ
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簡単*ほっとする味白菜のミルク味噌スープ-レシピのメイン写真

簡単*ほっとする味白菜のミルク味噌スープ

7u4ka
7u4ka @cook_40257316

寒い時やほっとしたい時にピッタリの簡単な美味しいスープです。白菜のトロトロとパリッと弾けるウインナーの食感も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
鍋に飽きたけど、白菜と牛乳が余っていたのでスープにしたら美味しいのでは!?と思って作りました。家族から大好評でした☆

寒い時やほっとしたい時にピッタリの簡単な美味しいスープです。白菜のトロトロとパリッと弾けるウインナーの食感も楽しめます♪
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鍋に飽きたけど、白菜と牛乳が余っていたのでスープにしたら美味しいのでは!?と思って作りました。家族から大好評でした☆

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簡単*ほっとする味白菜のミルク味噌スープ

7u4ka
7u4ka @cook_40257316

寒い時やほっとしたい時にピッタリの簡単な美味しいスープです。白菜のトロトロとパリッと弾けるウインナーの食感も楽しめます♪
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鍋に飽きたけど、白菜と牛乳が余っていたのでスープにしたら美味しいのでは!?と思って作りました。家族から大好評でした☆

寒い時やほっとしたい時にピッタリの簡単な美味しいスープです。白菜のトロトロとパリッと弾けるウインナーの食感も楽しめます♪
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材料

2〜3人分
  • 白菜 3切れ
  • ウインナー お好み
  • 人参 1/2から〜1/3
  • ほんだし 小さじ1
  • 牛乳 400㎖
  • 水 100㎖
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は3㎝ほどの食べやすい大きさにきる。(鍋の時と同じ様に切る)
    ウインナーは1センチくらいの輪切り。

  2. 2

    人参はスライサーで細い方から輪切りの様な形に切っていく。

  3. 3

    切った白菜の芯の部分は電子レンジで3分くらいチンする。(半透明になるくらい)

  4. 4

    電子レンジでチンしている間に味噌以外の物を入れて、火にかける。中火くらいで。

  5. 5

    電子レンジから出した白菜の芯もいれて味噌を溶かす。全体がしんなりしてきたら完成!

    • 簡単*ほっとする味白菜のミルク味噌スープ作り方5写真

コツ・ポイント

電子レンジで芯の部分をチンすることで煮る時間を減らせます。

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7u4ka
7u4ka @cook_40257316
2019/12/07 04:46に公開

このレシピのキーワード

スープ 白菜 にんじん ソーセージ 牛乳 味噌

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