ゴロゴロ♪『かぶナムル♪』
ケンケン♪ @cook_40147383
カブの甘味♪そのまま味わえる『かぶ料理』です。漬け物より簡単！ニンニク無しであっさり味のナムル。
このレシピの生い立ち
カブの変わった食べ方をしたくて～(*^^*)基本生でも食べられるので自由自在でした！(笑)
ゴロゴロ♪『かぶナムル♪』
カブの甘味♪そのまま味わえる『かぶ料理』です。漬け物より簡単！ニンニク無しであっさり味のナムル。
このレシピの生い立ち
カブの変わった食べ方をしたくて～(*^^*)基本生でも食べられるので自由自在でした！(笑)
作り方
- 1
かぶは皮を剥く。分厚いので包丁で♪食べやすい大きさにカット。1.5～2㎝くらい→塩をまぶして放置。
- 2
水分が出たら→水切り→軽く絞る→調味料を和える♪味見して追加の『塩』を足して下さい。
- 3
トップ写真は、もやしを茹でた後の…鍋で和えたりしたからです(笑)火は使いません。
- 4
かぶのサイズ=太いトコロの直径7～8㎝くらいです。今日使ったのは、直径15㎝以上の特大2個です(^^;
コツ・ポイント
皮をしっかり剥くこと(^◇^)後から水気が出たら『+すりごま』で♪ゴロゴロカットでも柔らかい(*^^*)ラー油、七味は無くても◎
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