胃の回復期に大根サラダ

ともたろうげんき @cook_40049685
胃が弱いので年中薬のお世話になっています^^;大根を食事の最初に取ると痛くならないので最近常食してます♪
このレシピの生い立ち
小松菜が残っていたのと・・胃の回復期でなぜかとてもさっぱりした大根が食べたかったので^^。
胃の回復期に大根サラダ
胃が弱いので年中薬のお世話になっています^^;大根を食事の最初に取ると痛くならないので最近常食してます♪
このレシピの生い立ち
小松菜が残っていたのと・・胃の回復期でなぜかとてもさっぱりした大根が食べたかったので^^。
作り方
- 1
大根は皮をむきスライサーで細切りにする。小松菜は塩少々でゆで0,5㎜くらいに切っておく。
- 2
1)をさらに盛り韓国のり・鰹節・鰹節をかけ お好みの量のポン酢で戴く。
コツ・ポイント
大根はスライサーで細切りにするが
氷水でパリッとさせるとなおよい。
韓国のりや鰹節は食べる直前にかける。
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