晩酌の後の〆にひんやりプチ素麺♪
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
晩酌の後にさっぱりしたいときおすすめです♪
このレシピの生い立ち
年齢的にもお酒の〆はかるくさっぱりしたものがベスト(^^)
しかも少しあれば充分♪
晩酌の後の〆にひんやりプチ素麺♪
晩酌の後にさっぱりしたいときおすすめです♪
このレシピの生い立ち
年齢的にもお酒の〆はかるくさっぱりしたものがベスト(^^)
しかも少しあれば充分♪
作り方
- 1
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- 2
茹でた素麺は流水でぬめりをとります。
器も冷やしておきます。 -
- 3
すった長いも、千切り大葉、梅肉を盛りつけつゆを静かに入れて出来上がりです。
コツ・ポイント
梅干しは、甘めの方が美味しいです(^^)
出来上がりはごはんのお茶碗程度の量です。
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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