大根のレモン漬け
おかあちゃん✿ @cook_40056058
さっぱりとしたなます風の大根漬けです✿
レモンの香りがよいですよ（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
レモンの酢の物を作ったある日、残った半分で作った漬け物でした✿
ちなみに、レモン風味の酢の物のレシピは以下の通りです（＾ｖ＾）
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2936321
大根のレモン漬け
さっぱりとしたなます風の大根漬けです✿
レモンの香りがよいですよ（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
レモンの酢の物を作ったある日、残った半分で作った漬け物でした✿
ちなみに、レモン風味の酢の物のレシピは以下の通りです（＾ｖ＾）
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2936321
作り方
- 1
大根を細切りにする
- 2
タッパー等の容器に大根、塩、砂糖、それにレモンの搾り汁とレモンの皮を薄切りにしたものを少々加え、よく混ぜる
- 3
半日程おいたら、味の加減をみて完成✿
なお、一晩おくとより食べ頃になりますよ♪ - 4
※レモンの残り半分を利用して酢の物など作るのもお勧めです✿
-
コツ・ポイント
塩の加減はお好みで調節してくださいね♪
レモンは香りが良いうちに使い切った方が良いので私は残りの半分で酢の物を作りました✿
（レモン漬けは次の日のお楽しみです）
似たレシピ
-
-
-
-
-
大根消費＆常備菜に！さっぱりレモン大根 大根消費＆常備菜に！さっぱりレモン大根
冷蔵庫にあるもので簡単♪お酢が入ってるので日持ちします！レモンの香りでさっぱりしているので箸がすすみますよ～
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20350727
