簡単♩山芋ジャーマン
88nag10 @cook_40055147
山芋が苦手な私でしたが、これ大好きです！子供も好きだし、旦那のお酒のつまみにもなるので、我が家では定番の一品(^ ^)
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたメニューです♩
簡単♩山芋ジャーマン
山芋が苦手な私でしたが、これ大好きです！子供も好きだし、旦那のお酒のつまみにもなるので、我が家では定番の一品(^ ^)
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたメニューです♩
作り方
- 1
山芋は厚めの半月切り、ベーコンは2cm幅、玉ねぎも少し厚めに切る。
- 2
油は敷かずにベーコンを軽く炒めて、油が出たら玉ねぎを入れ、しんなりしてきたら山芋も入れる。
- 3
少し炒めたら、しょう油を加え塩コショウをして味を整える。
- 4
お好みでブラックペッパーで香り付けし、味をなじませる為に少し置いたら完成(^ ^)
コツ・ポイント
山芋はシャキシャキ感が残るくらいサッと炒める程度が美味しいです！火の通りを考えず短時間でできる栄養満点メニューなので、忙しい時にもオススメです(^ ^)
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もう1品！や、おつまみ、お弁当のおかずにも♪♪和風になりがちな山芋。山芋は腸活にも良いので是非作って見てください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20350801
