いつもと変えてみタラ♪鱈のチーズムニエル
クリームステッチ @cook_40055257
お鍋やお汁が定番の鱈ちゃん＊濃いめのチーズとパセリを身にまとい、たまには白ワインのお相手を☆
このレシピの生い立ち
お汁に入れようと買った生たら。賞味期限真近のスペアリブをシチューにしてしまったため、献立に合わなくなったので急遽ムニエルに☆
いつもと変えてみタラ♪鱈のチーズムニエル
お鍋やお汁が定番の鱈ちゃん＊濃いめのチーズとパセリを身にまとい、たまには白ワインのお相手を☆
このレシピの生い立ち
お汁に入れようと買った生たら。賞味期限真近のスペアリブをシチューにしてしまったため、献立に合わなくなったので急遽ムニエルに☆
作り方
- 1
キッチンぺーパーで生たらの水気をよく拭き取って、両面にハーブソルトとガーリックパウダーを振りかける。
-
- 2
フライパンにバター(マーガリン)を中火で熱し、１を皮を下にして並べ入れ、１分したら裏返し、再び１分焼く。
-
- 3
チーズを手で４つに裂いて、たらの上(皮の上は避ける)に乗せ、蓋をして弱火で２分蒸し焼き。
-
- 4
チーズの上にパセリを振りかける。できあがり♪
- 5
『みタラ』シリーズ♪姉妹レシピ
♡レシピID：17614049♡
もどうぞ( ・∀・)つ -
コツ・ポイント
◎できるだけ新鮮な生たらで
◎ハーブソルトとガーリックパウダーはかけ過ぎに注意
◎たら自体が淡白な味なので濃いめのチーズが合います
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20350959
