甘酸っぱいキウイのケーキ

ひぃXXX
ひぃXXX @cook_40055582

酸味が苦手な方でも甘煮にする事で抵抗無く食べれます。

このレシピの生い立ち
キウイをいっぱい頂いたので。
フルーツをリンゴとさつまいもにしても美味しく食べれます。レシピID20353848

甘酸っぱいキウイのケーキ

酸味が苦手な方でも甘煮にする事で抵抗無く食べれます。

このレシピの生い立ち
キウイをいっぱい頂いたので。
フルーツをリンゴとさつまいもにしても美味しく食べれます。レシピID20353848

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材料

中型2本分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 砂糖 30g
  3. マーガリン 30g
  4. 牛乳 100cc
  5. 1個
  6. キウイの甘煮
  7. キウイ 4個
  8. 砂糖 50g

作り方

  1. 1

    キウイ3個を賽の目切りをし、砂糖40gを入れて弱火で10分煮詰める。酸味によって砂糖を加減して下さい。

  2. 2

    煮詰めたキウイを取り出し粗熱を取る。煮汁の中にキウイの輪切と砂糖10g入れて弱火で5分煮詰める。

  3. 3

    溶かしたマーガリン、ホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳を良く混ぜ、賽の目のキウイの甘煮を入れてさっくり混ぜる。

  4. 4

    型に流し上に輪切のキウイを乗せる。
    170度で予熱したオーブンで40分焼く。

  5. 5

    竹串を刺して生地が付かなければ出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

キウイの酸味によって砂糖を加減して下さい。
熟れ具合によって煮詰める時間を加減して下さい。

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