万能煮物タレ淡薄色旨出汁

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粒餡苺抹茶大福台所
粒餡苺抹茶大福台所 @cook_40099955

簡単に煮物を作れます。タレが3種類あり、使い方次第でバリエーション豊富に煮物が出来ます。
このレシピの生い立ち
３種類の旨出汁の一つです煮物等に使えば楽に出来ます。３種類をうまく組み合わせたりして使用すれば、いろんな味に出来る物です

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材料

  1. 水 900cc
  2. 白だし 100cc
  3. 薄口醤油 100cc
  4. みりん 50cc
  5. めんつゆ 50cc
  6. 砂糖 25g
  7. 人工甘味料 25g
  8. かつおだしの素 10g
  9. 昆布だしの素 2g
  10. 味の素(グルタミン酸ナトリウム) 10g

作り方

  1. 1

    鍋に全てを投入して沸いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

粒餡苺抹茶大福台所
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一応調理師免許を取得しています。家庭風からコンビニ風調理やメーカー風調理(真空調理や殺菌技法)などの調理が出来ます。栄養学が得意で病人食とかもたまに行っています。
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