あかもくと豆腐のすまし汁♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

後からあかもくを入れるだけの超簡単すまし汁です♪
このレシピの生い立ち
あかもくで簡単なすまし汁と思ったので作ってみました。

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材料

3人分
  1. あかもく 50g
  2. 豆腐 1/2丁(150g)
  3. 玉ねぎ(一口大) 1/4個(約60g)
  4. *水 500ml
  5. *塩 小1/3
  6. *薄口しょう油 小1
  7. *和風だしの素 小1

作り方

  1. 1

    あかもく(海藻)です。1袋に100g入っていて、湯通しして細かく切ってあります。

  2. 2

    *を鍋に入れふたをして点火、沸騰したら2分位煮て、さいの目に切った豆腐を入れる。

  3. 3

    再び沸騰したらお椀に盛り、あかもくをトッピングする。

コツ・ポイント

ありません。

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レシピ作者

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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