クリスマス切株バーグ
もからびちゃん食卓★ @cook_40103992
クリスマスにハンバーグにしようとこちらを見ていたら切株を発見！マッシュポテトがないので家にあったエリンギで代用してみた
このレシピの生い立ち
こちらで見たレシピをアレンジさせて頂きました！
クリスマス切株バーグ
クリスマスにハンバーグにしようとこちらを見ていたら切株を発見！マッシュポテトがないので家にあったエリンギで代用してみた
このレシピの生い立ち
こちらで見たレシピをアレンジさせて頂きました！
作り方
- 1
ハンバーグを作るようにする
玉ねぎAND人参をみじん切り
豆腐をレンジでチンして水切りしておく - 2
豆腐が冷めたら
挽肉とみじん切りしたとのとお豆腐。そして塩コショウとナツメグとパン粉と牛乳を入れよくこねる - 3
オーブンで焼くのでプレートにアルミを敷いて切株になるように形を整える
- 4
エリンギをかさの部分とをうまく使い分けて白い方を細かい棒のようにカット
- 5
ハンバーグのタネにエリンギで飾りつける！
そしてオーブンの自動メニューのハンバーグ4人分プラス3分にしました。 - 6
ソースはプレートに少し残った汁をフライパンに流して※のものを混ぜて火をかけて完成です！
- 7
ソースは後でハンバーグをカットした時にかけます！
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コツ・ポイント
玉ねぎは生のままでできる限り楽チンに！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20352338
