生チョコクリームのクリスマスケーキ
ひとみのレシピ @cook_40054904
市販のものを使って！お店のようなケーキをつくっちゃいましょつ^ ^
このレシピの生い立ち
次男がチョコレトケーキが大好きなので簡単にできる方法がないかと。。。
生チョコクリームのクリスマスケーキ
市販のものを使って！お店のようなケーキをつくっちゃいましょつ^ ^
このレシピの生い立ち
次男がチョコレトケーキが大好きなので簡単にできる方法がないかと。。。
作り方
- 1
チョコレートホイップを使います。生クリームと同じ扱いでできるので便利です。これにキルシュをちょっぴり入れてお店の味に近く
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- 2
下準備：冷凍スポンジを（ ）の通りする※使う寸前までラップをして乾燥をふせぎます
- 3
下準備：いちごを（ ）のとおりする※いちごを水洗いするのはNGです。ペーパーの上でコロンとするだけでOK
- 4
耐熱容器に★を入れレンジに３０秒~
砂糖がとけるまでかけ冷ましシロップをつくる - 5
ボールに☆を入れて氷で冷やしながら８分たてにする
- 6
スポンジの１/２の内面にシロップをしっかり塗る
- 7
６の上に５をぬり
スライスしたいちごをならべる -
- 8
７の上に５をぬる
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- 9
残りのスポンジの１/２の内側にシロップをしっかり塗る
- 10
８の上に９のシロップを塗った面を下にしておき、全体にたっぷりシロップを塗る
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- 11
残りの５で全体をデコレーションする
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- 12
１１の上にいちごをランダムにおき粉糖をふりかける。飾りは、いっかしょに、かためておくほうがおしゃれです
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- 13
自分でチョコを溶かして生クリームを混ぜるものより
チョコの味が薄いのでチョコフレイクをかけると美味しさUPです -
- 14
ホワイトチョコフレイクにしてもおしゃれですよ
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コツ・ポイント
冷凍スポンジじゃなくで２枚にはじめからなっているスポンジの売ってますので、それを使うとさらに便利です。
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