まぐろのステーキ★
ゆき修行中 @cook_40070521
料理初心者の私でも、デパ地下風の一品が簡単にできちゃいました。さっぱりで美味しい☆
このレシピの生い立ち
料理が苦手な私でも簡単だけど、美味しいものが食べたい
まぐろのステーキ★
料理初心者の私でも、デパ地下風の一品が簡単にできちゃいました。さっぱりで美味しい☆
このレシピの生い立ち
料理が苦手な私でも簡単だけど、美味しいものが食べたい
作り方
- 1
1、刺身用まぐろをキッチンペーパーで水気を取り、まぐろに両面塩胡椒をふりかける
- 2
２、サラダ油でフライパンを熱して、弱火で両面色が付くまで焼く
- 3
3、焼けたら、一口大に切る
- 4
4、大根を短冊切りにし、ボウルにひたし、水気をきったら、お皿に盛り付け、そのうえにまぐろをのせる
- 5
5.★を合わせて混ぜ、まぐろと大根にかけたら完成。
コツ・ポイント
まぐろは焼き過ぎず、色が違う両面付く程度に。
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