マグロ血合いステーキ
miyucyann @cook_40052379
安いマグロの血合いをフライパンでステーキに♡
ボリュームが合って満足の一品です。
このレシピの生い立ち
安くてボリュームが合ってお肉に変わるものと思って。
マグロ血合いステーキ
安いマグロの血合いをフライパンでステーキに♡
ボリュームが合って満足の一品です。
このレシピの生い立ち
安くてボリュームが合ってお肉に変わるものと思って。
作り方
- 1
マグロは沸騰したお湯をサッとかける。
- 2
１をキッチンペーパーでふいて、塩コショウをし、片栗粉を両面にまぶします。
- 3
フライパンにオリーブ油を引いて、にんにくを炒め２を入れて両面を焼きます。
- 4
仕上げにポン酢を回しかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
にんにくは焦げやすいので弱火でお願い致します。
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