カボチャとサツマイモのミルク煮

はむこっこ @cook_40056101
カボチャの煮物が、あまり好きでなくてもこれならいけるかも!優しい味です。
このレシピの生い立ち
いつもはじゃがいもでつくるのですが、今回はカボチャでやってみました。
カボチャとサツマイモのミルク煮
カボチャの煮物が、あまり好きでなくてもこれならいけるかも!優しい味です。
このレシピの生い立ち
いつもはじゃがいもでつくるのですが、今回はカボチャでやってみました。
作り方
- 1
少し大きめに切ったカボチャと、薄切りの玉ねぎを鍋にいれて牛乳を、ひたひたになるまでいれます。コンソメもいれます。
- 2
5分位煮たら、サツマイモを入れます
- 3
カボチャ、サツマイモが、つまようじが、スッとさされば、OK。
- 4
水溶き片栗粉をいれて、お好みでブロッコリーをいれて、一煮しとろみをつけたら出来上がりです。味を見て塩をたしてください。
コツ・ポイント
牛乳が、ふきこぼれないように気をつけてください。バター入れてもいいですね。
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